| また、子供たちから高齢者までの全国民が様々な経験を通じて食に関する知識と食を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することが必要であり、食を通じた健康づくり等の「食育」対策を推進していくことが必要である（注）。 |
| この一年半を振り返ると、本当にたくさんの人との出会いがありました。 |
| １安全で信頼できる食を求めて第章衛生管理レポートフードチェーンの複雑化やグローバル化は、食を取り巻く環境を大きく変化させ、食品による健康被害の大規模化や、原因究明の困難化をもたらすなど、食品衛生の新たな課題を生み出している。 |
| 衛生協会では現在（平成）年月日の全面施行に向け必要な対応を行うこととしている。 |
| コラム性感染症の増加と警戒心の薄い若者たちＨＩＶ感染が世に知られるようになってから、我が国で性感染症への関心は高まった。 |
| 食は、命ある限り、毎日の生活の中で反復継続して営まれるものであり、その安全性に信頼が置けないことになれば、我々の社会基盤そのものが脅かされる深刻な事態になるといえる。 |
| しかしながら、薬事法で承認された抗がん剤であっても、がんの種類等によっては効能が承認されていないため、事実上、併用療法に用いることができない状況にある。 |
| １０万対医師・歯科医師・薬剤師数，施設・業務の種別・性・従業地による都道府県−大都市・中核市（再掲）別平成年月日現在--(-)（単位：人）医療施設従事医師数内科呼吸器内科循環器内科消化器内科（胃腸内科）腎臓内科神経内科糖尿病内科（代謝内科）血液内科皮膚科アレルギー科リウマチ科感染症内科小児科全国北海道青森岩手宮城秋田山形福島茨城栃木群馬埼玉千葉東京神奈川新潟富山石川福井山梨長野岐阜静岡愛知三重滋賀京都大阪兵庫奈良和歌山鳥取島根岡山広島山口徳島香川愛媛高知福岡佐賀長崎熊本大分宮崎鹿児島沖縄)心臓血管外科には循環器外科を含む。 |
| ３安全で納得できる医療の確立めざして第章衛生管理レポート（医師等の卒前教育の見直しと国家試験の改善）医療技術の高度化・専門化に伴ってチーム医療が進展するとともに、患者の意思を重視した医療を実現するため、複数の治療の中から患者との対話を通じて処置を選択する場面が増加してきており、医師等には、高いコミュニケーション能力と患者を全人的に診ることができる能力が求められるようになっている。 |
| （注）衛生協会「地域におけるうつ対策検討会報告書」参照第章 |
| ５月には、大学等における技術に関する研究成果の民間事業者への移転の促進に関する法律（TLO法）に基いて、財団法人ヒューマンサイエンス振興財団を技術移転事業者（TLO）として認定し、国立試験研究機関等で生み出された研究成果の民間企業等への技術移転の促進を図っている。 |
| ２衛生管理レポート新興感染症とは、最近になって新しく出現した感染症の総称である（注）。 |
| 平成年月日現在病院診療所注：)平成年 |